pikante Quarks

wir beginnen mit Kräuterquark

2 EL Krauter
1 kl. Zwiebel
schneiden
250 g Quark
100 g Joghurt
evtl. etw Milch
Kräutersalz
Pfeffer
1/2 TL Senf
1 Pr. Zucker
alles verrühren und abschmecken

Abwandlung:

100 g gewürfelter Schinken
macht aus dem Kräuterquark Schinkenquark.
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weiter gehts mit Bunter Quark

1/2 Paprika
1 kl. Zwiebel
4 Radieschen
waschen putzen in feine Würfel schneiden
1/2 Bd. Schnittlauch schneiden
250 g Quark
100 g Joghurt
evtl etw. Kräutersalz
Pfeffer
2 EL Olivenöl
1 Pr. Zucker
alles verrühren abschmecken
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