Rezeptsammlung rezepte - Rezept-Nr. 135

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Nudeln mit Garnelensoße

( 3 Personen )

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Zutaten

250 Gramm  Spaghetti
    Salz
100 Gramm  TK-Bohnen
100 Gramm  TK-Erbsen
100 ml  Sahne
1 Beutel  "Fix für Seelachs in Kräuter-Dill-Rahm"
1   Unbehandelte Zitrone
100 Gramm  Gekochte Garnele o. Schale

Zubereitung

1. Die Spaghetti nach der Packungsangabe in reichlich Salzwasser bissfest garen. 5 Min. vor Ende der Garzeit die tiefgekühlten Bohnen und Erbsen zufügen, mitgaren.
 
2. Inzwischen 200 ml Wasser und Sahne in einen kleinen Topf gießen. Den "Fix"-Beutel-inhalt mit einem Schneebesen einrühren und unter Rühren aufkochen lassen. Bei schwacher Hitze ca. 2 Min. kochen lassen. Zitrone heiß waschen, etwas Schale abreiben, die Frucht auspressen und die Soße mit beidem abschmecken. Zum Schluss die Garnelen kurz darin erwärmen. S.Spaghetti und Gemüse in ein Sieb abgießen, kurz abschrecken, gut abtropfen lassen und mit der Soße anrichten.

Quelle


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generiert am 03.03.2006 von / created on 03/03/2006 by / RezkonvSuite v0.98 => www.rezkonv.de