Rezeptsammlung rezepte - Rezept-Nr. 200

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Süßsaure Ingwermöhren

( 1 Rezept )

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Zutaten

400 Gramm  Möhren
40 Gramm  Ingwerwurzel
5 Essl. Zucker
5 Essl. Reisessig
5 Essl. Wasser
    Salz
    Pfeffer

Zubereitung

Die Möhren schälen und raspeln. Ingwerwurzel schälen und fein reiben.
 
Ingwer mit Zucker, Essig und 3 EL Wasser verrühren. In einer Pfanne aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Möhren dazugeben und eine weitere Minute kochen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Quelle


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