Rezeptsammlung rezepte - Rezept-Nr. 208

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Umm Ali

( 1 Rezept )

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Zutaten

3-4   Croissants
    Butter für die Form
75 Gramm  Getrocknete Feigen
40 Gramm  Kokosraspeln
50 Gramm  Gehackte Mandeln
25 Gramm  Gehackte Haselnüsse
50 Gramm  Gehackte Walnüsse
400 ml  Milch
125 Gramm  Honig
100 ml  Schlagsahne

Zubereitung

Die Croissants in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform geben. Die Feigen klein schneiden und in einer Schüssel mit den Kokosraspeln und Nüssen mischen. Alles auf die Croissants streuen.
 
Die Milch langsam mit dem Honig aufkochen. Über die Nüsse gießen. In den heißen Ofen geben und für 12 bis 15 Minuten bei 200 °C backen.
 
Inzwischen die Sahne steif schlagen. Die Sahne auf dem Pudding verteilen und erneut für einige Minuten in den Ofen geben.

Quelle


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