Rezeptsammlung rezepte - Rezept-Nr. 29

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Curry-Bananensahne

( 1 Rezept )

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Zutaten

2 Teel. Madras Currypulver
1 Essl. Olivenöl
200 ml  Schlagsahne
2   Vollreife Bananen
    Salz
    Pfeffer
    Tabasco-Sauce

Zubereitung

Currypulver in einer Pfanne in dem Öl bei mittlerer Hitze kurz anschwitzen. Etwas abkühlen lassen. Die Sahne halbsteif schlagen. Die Bananen schälen und in einer Schüssel zerstampfen. Das Curryöl dazugeben und die Sahne unterheben.
 
Mit Salz und Pfeffer und einem Spritzer Tabasco würzen.

Quelle


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